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Libres Savoirs >> Physique
Responsable :

Marc Fermigier
  


Niveau : 3e année

Langue du cours : Anglais

Période : option physique

Nombre d'heures : 12

Crédits ECTS : 1
PHT Physique du transport
Ressources Pédagogiques :
Cours : 12 h

Objectifs

Ce cours est une introduction à la physique du transport de masse et de chaleur. Il permettra de répondre à des questions très variées telles que : pourquoi mon café refroidit-il beaucoup plus vite que le sucre ne diffuse dans la tasse ? combien de temps puis-je rester au sommet de l'Everest sans gants ? comment concevoir un puce microfluidique pour capturer efficacement des biomolécules ? combien de douches puis-je prendre par jour avec un chauffe-eau solaire de 10 mètres carrés ? qu'est ce que les cétacés et les échangeurs de chaleur ont en commun ? pourquoi le mélange dans les écoulements turbulents est-il si efficace ?


  • Equations de transport locales et bilans globaux
  • Transport radiatif de la chaleur
  • Transport de chaleur et de masse par diffusion moléculaire
  • Transport avec écoulement laminaire. Couplage entre diffusion et advection. Couche limites de transport.
  • Convection thermique
  • Mélange turbulent


Dernière mise à jour : jeudi 27 avril 2017

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